Les feuilles sont ramassées et décortiquées manuellement ce qui permet de conserver la richesse des composants naturels de la pulpe.
Le jus est ensuite obtenu par filtration à froid afin d'éliminer l'aloïne conformément à la réglementation des denrées alimentaires. SANS EAU AJOUTEE.
La matière première, la pulpe, est issue du « filetage » manuel de la feuille récoltée dans les champs des producteurs aux alentours de la salle d’extraction. Elle n’est pas chauffée pour préserver les principes actifs. Elle est maintenue dans différentes cuves réfrigérées. Différents stades de filtrations permettent ensuite d’éliminer notamment l’aloïne qui est un composant indésirable règlementé. Une fois filtré et purifié notre aloé est transformé en 2 produits : Les jus et gels à boire qui sont pasteurisés & notre jus fermenté Pur’biotic qui ne l’est pas car il est conservé par fermentation. Les jus et gels ni fermentés ni pasteurisés sont un danger pour la santé du consommateur : https://www.healthlinkbc.ca/hlbc/files/documents/healthfiles/hfile72-f.pdf
Plus épais, le gel offre les mêmes bénéfices que le jus mais va transiter plus longtemps sur les parois intestinales et agir comme une réelle protection contre l’acidité. Il sera plus adapté que le jus pour les personnes souhaitant bénéficier des vertus de l’Aloé vera concernant les troubles du tube digestif. Sa consommation va donc limiter les sensations de brûlures gastriques ou encore les brûlures œsophagiennes liées au reflux gastro-œsophagien ou à une hernie hiatale. Son pouvoir cicatrisant et antiinflammatoire a un effet positif sur les ulcères gastro-duodénaux. Il sera également utile pour ceux souffrant de ballonnements, de flatulences à odeur putrides ou de difficultés globales à digérer ou à éliminer.
Les raisons pour lesquelles Amandine Poncet, nutritionniste-diététicienne à Villeurbanne a choisi Pur’Aloé :
« Le laboratoire Ciel d’Azur Labs m’a conquise de par leurs valeurs fortes et d’être en phase avec celles-ci, depuis les produits jusqu’aux infrastructures. Les bâtiments à Mane en Provence sont écologiques et leurs installations sont faites pour limiter l’émission de substances nocives pour l’environnement. Les plants d’Aloé vera sont cultivés au Mexique et le cristal est fi leté manuellement sur place afi n de conserver toutes les vertus de l’Aloé vera, tout cela en respectant les normes de l’Agriculture Biologique ainsi que celles du commerce équitable. Il est important pour moi que les produits proposés aient une composition simple. Il en va de soi pour les produits Pur’Aloé. Ils sont pasteurisés de façon à ne pas altérer le produit, un procédé qui leur permet d’intégrer un minimum de conservateurs. Le jus, le gel ne sont pas dilués avec de l’eau et il n’y a aucune adjonction de sucre. Je soutiens cette marque qui est cohérente avec ses valeurs de la production jusqu’à la distribution et qui propose un produit de haute qualité nutritionnelle grâce à toute l’attention qu’elle porte lors de la production. »
LES PETITS CONSEIL D'AMANDINE, NOTRE NUTRITIONNISTE : Les points clés de l’alimentation en parallèle de la cure du Gel d’Aloé vera Pur’Aloé :
Pour les ballonnements :
• Une hydratation optimale,
• alterner entre les fruits et légumes crus et cuits pour les mêmes raisons que le jus mais soyez attentif à votre tolérance à la quantité et à la fréquence de crudités ingérées. Celles-ci peuvent provoquer des inconforts intestinaux si vous y êtes déjà sujet. De plus, il est possible que vos intestins ne tolèrent pas la peau car elle est souvent riche en fibres. Il sera peut-être nécessaire de la retirer
• on ne choisira pas que des féculents riches en fibres car ils peuvent être difficiles à digérer pour certains. Cependant, il existe des céréales à index glycémique bas contenant moins de fibres que ceux vus précédemment (cf jus) comme le quinoa, le riz basmati, la patate douce… L’idéal étant d’alterner les sources.
Pour les reflux gastro-oesophagiens :
• il sera pertinent de limiter les épices, les aliments acides comme la tomate ainsi que les boissons gazeuses.
CONSEIL DE CONSERVATION : ce gel ne contenant pas de conservateur doit impérativement être gardé au réfrigérateur après ouverture où il se conservera jusqu'à 4 semaines.
Référence CIP : 3464660002465
1 unité
Nature de produit : Gel
Conditionnement : Flacon
Spécificité(s) : Végan
Label : Agriculture Biologique
Indication / Contre-indication : Ne pas mettre dans les yeux, Tenir hors de portée des enfants
2 cuillères à soupe pures ou diluées dans des jus de fruits avant les repas.
99,27% Aloe Vera natif (pas issu de poudre) Bio en commerce équitable ; épaississant : gomme xanthane, antioxydant : acide ascorbique, acide citrique.
Photo non contractuelle - Tous les prix incluent la TVA - hors frais de livraison. Page mise à jour le 09/12/2024
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