La recette du mois : le jus d'été

2 grosses carottes
1 orange
1/2 citron
1 pouce de gingembre
1 pincée de piment de Cayenne Préparation

Retirez la pelure des agrumes en gardant le plus de pulpe possible.
La pulpe contient une grande quantité de bioflavonoïdes qui sont de puissant antioxydants)

Coupez les autres ingrédients et passez-les dans l'extracteur de jus sauf le poivre
de Cayenne que vous ajoutez avant de déguster.